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玉米脫粒機廠家介紹玉米儲藏的專業(yè)知識

發(fā)布時間:2016-08-24

  秋季是收獲的時節(jié),很多果實都成熟進入了收獲的階段,在農作物方面,玉米進入到了采摘的階段,采摘之后緊接著就進入了儲藏的階段,在玉米儲藏的的時候我們要結合它的儲藏特點進行科學的儲藏,這樣才能更有效地進行玉米的儲藏,下面跟隨我們的玉米脫粒機廠家一起來了解一下玉米的儲藏特點吧。
      玉米原始水分大,成熟度不均勻。玉米在我國主要產區(qū)北方,收獲時天氣已冷,加之玉米果穗處有苞葉,在植株上得不到充分的日曬干燥,所以玉米的原始水分一般較高。新收獲的玉米水分在華北地區(qū)一般為15-20%,在東北和內蒙地區(qū)一般為20-30%。玉米的成熟度往往不很均勻,這是由于同一果穗的頂部與基部授粉時間不同,致使頂部籽粒成熟度不夠。成熟度不均勻的玉米,不利于安全儲藏。
      玉米的胚大,呼吸旺盛。玉米的胚幾乎占玉米籽??傮w積的1/3,占籽粒重量的10%——12%。玉米的胚含有30%以上的蛋白質和較多的可溶性糖,所以吸濕性強,呼吸旺盛。據試驗,正常玉米的呼吸強度要比正常小麥的呼吸強度大8——11倍。玉米的吸收和散發(fā)水分主要通過胚部進行。
      玉米胚部含脂肪多,容易酸敗。玉米胚部含有整粒中77-89%的脂肪,所以胚部的脂肪酸值始終高于胚乳,酸敗也首先從胚部開始。
      玉米胚部的帶菌量大,容易霉變。玉米胚部營養(yǎng)豐富,微生物附著量較多。據測定,玉米經過一段儲藏后,其帶菌量比其他禾谷類糧食高得多。玉米胚部是蟲、霉首先為害的部位,胚部吸濕后,在適宜的溫度下,霉菌即大量繁殖,開始霉變。

      所以,我們在收獲了玉米之后,如果采收時玉米比較潮濕我們就需要先進行晾曬再儲藏,與此同時,采收與儲藏之間的時間間隔我們也要多加控制,不然玉米容易出現霉變。大家在生活中對玉米脫粒機有需要就聯系我們吧。


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